Чеснок в Китае — новая золотая лихорадка

Но сегодня чеснок может служить еще одной цели: быть предупреждающим знаком инфляционного давления в китайской экономике.

Китай на сегодняшний день является крупнейшим в мире производителем чеснока. В 2016 году здесь было выращено свыше 25 млн тонн, около 80% мировых поставок. Цена чеснока выросла, министерство торговли Китая говорит, что цены на чеснок выросли более чем на 80% с прошлого года.

Цена на чеснок в юанях начали стремительно расти в конце 2015 года, отчасти из-за сильных дождей, а затем снега, который повредил урожай 2016 года в провинции Шаньдун, где выращивается самая большая доля чеснока в стране.

Тем не менее, в отличие от других товаров, предназначенных для китайских спекулянтов, в Китае нет фьючерсов на чеснок. Таким образом, чтобы сделать ставку на рост цен на чеснок, инвестор должен купить фактический чеснок – тот самый, который можно разрезать и съесть.

Крупные торговцы чесноком обычно ведут бизнес в Цзиньсяне – чесночной столице Китая в восточной провинции Шаньдун.

Чеснок легко выращивать, транспортировать и хранить. Современные хранилища для холодного хранения чеснока, некоторые больше футбольного поля, позволяют сохранять луковицы чеснока свежими в течение двух лет.

Рост цен на чеснок дал возможность заработать множеству трейдеров, которые сделали миллионы, скупая в Цзиньсяне 5 или 10 складов с упаковками чеснока весеннего урожая, а затем медленно продавая их, после того как цены на чеснок взлетают в конце года.

«Большой денежный ком» власти Китая вытеснили с фондового рынка только для того, чтобы раздуть другие рынки, такие как рынок чеснока.

Когда китайские власти решили охолодить фондовый рынок страны, ограничив торговлю акциями, «денежный ком» покатился к сырьевым товарам. Китайские спекулянты использовали легкие деньги, чтобы скупить все, начиная от стальной арматуры и рулонов стали, до хлопка и ПВХ. Пузыри на этих рынках быстро раздулись – а затем лопнули.

После бума на фондовом рынке в 2015 году, в октябре Пекин ужесточил условия кредитования на самых горячих рынках жилья. А теперь денежный пузырь переходит из рынка недвижимости на другие рынки, в том числе, рынок термального угля, коксующегося угля, шанхайского цинка и чеснока.

Если недавний рост цен на чеснок, наряду с инфляцией цен на другие цены на овощи, свинину и топливо — продолжится, Народный банк Китая, возможно, придется выбирать между более высокими ставками для ослабления инфляции и низкими ставками для поддержания роста.