Сегодня – Яблочный спас

Как и в другие годы, Яблочный Спас в 2015 году празднуется 19 августа. В этот период как раз созревают яблоки, набирая спелости и сочности. Считается, что августские яблоки самые витаминизированные.

Но церковь объясняет выбор такой даты и со своей стороны: 19 августа люди узнали, что именно Иисус Христос и является тем посланником Небес и сыном Божьим.

В этот день принято идти в церковь и святить яблоки. Издревле считалось, что на Яблочный Спас нужно было наготовить блюд на основе душистых плодов: пироги и пирожки, начинают варить первое варенье, салаты и десерты и другие.

Подготовила Елена Друбич