Украинский борщ может войти в список культурного наследия ЮНЕСКО

Национальное блюдо соответствует всем критериям ЮНЕСКО, так как способствует национальному развитию и рассказывает о культурном наследии страны. Теперь главная задача самых именитых поваров Украины и историков — определиться с классическим рецептом борща. Ведь предоставить на рассмотрение организации надо тот рецепт, по которому блюдо готовили еще наши предки.

Подать заявку в Организацию объединенных наций надо до февраля следующего года. В течение полугода украинцы узнают, станет ли украинское традиционное блюдо культурным наследием ЮНЕСКО наряду с лавашом, грузинским вином, неаполитанской пиццей и др.