Украинцы могут остаться без молока. Как вырваться из цепей?

Причины, которые заставляют селян забивать своих кормилиц – это грабительски низкие закупочные цены, по которым производители берут молоко у крестьян. Вырученных денег не хватает не только на развитие хозяйства, но даже на прокорм животных.

Аргумент переработчиков: хозяйское молоко уступает по качеству сырью, которое производится на крупных сельхозпредприятиях, поскольку крестьянин-единоличник не может обеспечить дойку в соответствии с современными санитарными и технологическими требованиями. В нынешнем году появился еще один повод сбить цену – «сырная» война с Россией, в результате которой спрос на украинскую сыро-молочную продукцию заметно упал. В этой связи закупочные цены стали опускаться раньше обычного – еще в начале весны.

Сегодня украинские крестьяне получают за каждый литр 1,15-1,8 грн. Да и то не сразу: многие заготовители, собирая по селам полные бидоны, выплачивают крестьянам их кровные спустя несколько месяцев, а то и вовсе «забывают» рассчитаться, свидетельствует глава Комитета по вопросам аграрной политики и земельных отношений Верховной Рады Украины Григорий Калетник.

«Молоко сдавать стало очень невыгодно, – делится черкасский фермер Василий Радченко. – Для того чтобы приобрести корма, нужны большие деньги: купил силос – заплатил 500 грн, за сено – еще 2 тыс. отдал. А продал молоко – за него заплатили, как за воду. И не остается ни копейки самому на жизнь – все в минусе».

В то же время на полках магазинов молоко отнюдь не подешевело, и его стоимость традиционно сохраняется в пределах 6,5-8,5 грн/л, а в ближайшее время, по прогнозам аналитиков, может подняться еще на 10-15%.

Чтобы прекратить общий забой скота в частных подворьях, парламентский аграрный комитет разработал законопроект, предусматривающий строгие сроки, в течение которых заготовители обязаны рассчитываться с крестьянами. Кроме того, документ установил границы закупочных цен – минимальную, ниже которой нельзя покупать молоко у крестьян, и максимальную, которую хозяин вправе запрашивать у заготовителя.

Законопроект получил поддержку почти трех сотен народных избранников и мог бы заработать уже с начала осени. Однако президент его ветировал. По мнению автора закона Григория Калетника, причина – мощное лобби посредников-заготовителей, а также переработчиков и торговых сетей.

«Из-за диктата торговли в Украине установились непомерные, совершенно несправедливые цены на молоко, – сетует парламентарий. – С одной стороны, они оставляют без средств к существованию крестьян. С другой – лишают украинцев возможности потреблять полезный продукт в необходимых объемах, так как розничные цены «кусаются». Следует установить минимальные цены на закупку в размере хотя бы 2,2 грн/л и контролировать эти цены на уровне государства. Это поддержит крестьян и остановит массовый забой скота в домашних хозяйствах. Второе: надо устранить цепи посредников, которыми окружила себя торговля и которые на каждом литре получают 3,5-4 грн. Тогда цена в рознице не только не поднимется из-за роста цен на закупке, а, напротив, опустится как минимум на 1 грн. Молоко станет доступнее людям».

Г. Калетник надеется, что на ближайшей – осенней – сессии судьба закона все же будет решена, и Украина сохранит своих драгоценных буренок, численность которых за годы независимости, к слову, сократилась почти в 10 раз.

Языком цифр

– 75% молока, производимого в Украине, поступает из крестьянских хозяйств.

– 380 л молока в год необходимо потреблять каждому взрослому человеку. Украинцы «недопивают» 140-150 л ежегодно.