Вкусно, но небезопасно. В шести образцах мороженого найдена кишечная палочка

Улюблене та смачне не завжди корисне та безпечне. У Харкові перевірили морозиво восьми відомих торгових марок, яке найчастіше купують городяни. У лабораторії вміст тестували за органолептичними та фізико-хімічними показниками, вмістом рослинних жирів, мікробіологічними показниками, якістю пакування та маркування. За результатами лабораторних випробувань було встановлено, що 6 з протестованих зразків морозива не відповідають вимогам та інформації, заявленій на етикетці. І найстрашніше було те, що в морозиві були виявлені бактерії групи кишкової палички. 

 

 

 

Споживачу такого морозива, каже Ольга Леньшинина, це загрожує розладом травлення, дисбактеріозом та навіть кишковим отруєнням. Крім того, в кількох протестованих зразках морозива була виявлена занижена масова частка молочного жиру, що не відповідає нормам тож таке морозиво не має права називатися "пломбіром". 

 

 

 

Тож перед купівлею морозива, радять фахівці, звертайте увагу на те, як продукт зберігається у вітрині магазину. Дивіться, аби морозиво не було м’яким та деформованим. Така продукція свідчить про те, що продукт неодноразово заморожували й розморожували. Та обов'язково не забувайти переглянутис склад морозива на етикетці.