Исторические памятки города-побратима Нюрнберга. Часть 3

Поліна Дотц екскурсовод

 

Хотя казалось бы, сосиски, Господи, что тут особенного, в каждом городе есть свои сосиски. Это сосиски, которые внесены ЮНЕСКО в список культурного наследия, во-первых, во-вторых,  у них есть торговая марка, а это значит, что они могут называться только Нюрнбергские сосиски. И только так, а никак иначе. Они должны быть произведены или в Нюрнберге или регионе. Очень строгий регламент, состав и размер, они небольшие, они длинной и толщиной с палец. Есть байка как их придумали, что когда-то трактирщикам запретили работать после определённого времени по вечерам. А они не хотели терять деньги, а люди хотели есть. Всем стало плохо. Поэтому трактирщики нашли выход. Они стали делать вот эти маленькие сосиски и просовывать их в замочную скважину, а клиенты им в ответ деньги. Всё. Простая, но рабочая схема. Так появились эти сосиски. 

Поліна Дотц екскурсовод

 

У них есть очень старая сосисочная и у нас тоже есть. Подняли архивы и поняли, что их сосисочная бала открыта раньше, наша чуть позже. Но, их сосисочная закрывалась на время 30-летней войны, а наша работала без перебоя. Поэтому общий стаж получился больше. Так сосиски получили название "Нюрнбергские", это защищённая торговая марка, она только есть на территории ЕС. Люди так бывают говорят, да мы их пробовали в Киеве и где угодно… Я не знаю, что вы пробовали. Потому что там не работает эта торговая марка, только здесь в Евросоюзе. Так что вот, это такие знаковые сосиски! 

Ірина та Павло молодята

 

Красивый город. Передаём привет из Германии и поздравляем всех. Чтобы хорошо всем жилось, чтобы город был красивый, чтобы гулялось по нему хорошо. Чтобы всё у всех было хорошо. И все были здоровы! Харьков привет!

Поліна Дотц екскурсовод

 

Он здесь был поставлен в конце 70-х – начале 80-х годов. Юрген Вебер местный скульптор его делал. Тут вообще цель была в том, чтобы закрыть вентиляционную решётку. Потому что построили метро и получилась большая вентиляционная решётка, а среди города -некрасиво! Надо было её как-то обыграть декоративно и вот он решил придумать такую "Карусель брака". Сделал он её по мотивам средневековой поэмы, был такой поэт Ганс Загс местный. У него есть поэма "Горькая сладкая брачная жизнь". Там идёт о том, что в браке бывает хорошо, а бывает плохо, бывает так, бывает сяк. Бывает мы ссоримся с женой, но она всё равно мой верный друг и так далее. Вот здесь на сердечке выбит текст этой поэмы. 

Поліна Дотц екскурсовод

 

Вот он сделал свадебный букет перевитый лентой. Там написано "Юрген Вебер и Рената" между их именами сердечко и сверху крестик, т.е. всё, прошла наша любовь с Ренатой. Здесь он изобразил 6 сцен брачной жизни, считается, что одна сцена позитивная, следующая негативная. Но когда смотришь, то не понимаешь, где позитивная, а где негативная. Потому что посмотришь и передумаешь сочетаться браком на самом деле. Вот такой фонтан здесь стоит. Вызывал он сильное возмущение у местных жителей поначалу, потому что он очень дорогой, дорогие материалы были использованы. Во-вторых тут же обнажённая натура и они говорят – мы же тут живём, у нас тут дети бегают, что вообще это за разврат и за безобразие?! Но, ничего, полюбили все его в итоге.