Фермеры из Луцкого района выращивают фиолетовую картошку. ВИДЕО.

10.07.2018 11:35   -
Автор:
Такой сорт вывели еще три года назад украинские селекционеры Киевской области, — говорится в сюжете местного 12 канала.
 
Через полтора года появилась и красная картошка, которую назвали «Хортица». Фермеры сразу же этим воспользовались.
 
Луцкие фермеры в этом году еще продавали семенной материал, а уже со следующего обещают, что фиолетовое картофельное чудо будет и на полках супермаркетов. Цена , к сожалению, будет в разы дороже обычной. 
 
Фермеры уверяют, что картофель не теряет цвета и после приготовления.
 
Продавцы цветного картофеля уверяют, что цвет — не единственное его достоинство. В нем — 20 процентов крахмала. Благодаря этому пюре получается очень рассыпчатое.
 
Подготовил Александр Легезин