Ученые рассказали об опасности употребления обычного чая

Сотрудники Университета Дерби, оценивавшие чай, настаивают: производители должны указывать на упаковке с пакетиками содержание фтора. Специалисты проанализировали концентрацию соединений, используя ионоселективные электроды – они выявляют следы элементов в жидкости. Итак, согласно рекомендациям, взрослый человек не должен потреблять более 3-4 миллиграммов фтора в день.

Тем не менее, в дешевых пакетиках нашли дозу, превышающую дневную норму на 75-120% (литр такого чая содержит 6 миллиграммов). Известно: чай накапливает в себе фтор по мере роста. Больше всего соединения во взрослых листьях. Именно старые листья идут на производства дешевого чая. В итоге получается продукт с высокой концентрацией фтора. А это соединение может вызывать боли в суставах, мышечную слабость, остеопороз, снижать прочность тканей зуба, провоцировать болезни почек и даже рак.

Подготовила Ольга Ноздрина