Эксперты прогнозируют подорожание сала

“Осенью сало подорожает на 15-20% от сегодняшней цены. И на это есть две причины. Во-первых, сработает сезонный фактор. Как только начинается осень – в Украине традиционно дорожает сало. И чем быстрее холодает – тем быстрее растут цены на сало. Еще один фактор – стоимость зерна, которая в 2017 году возросла. Это отразится на стоимости кормов в 2018 году. Растет стоимость кормов – растут цены на мясо и сало. Ведь если поросенка не кормить – сала не будет”, – пояснил эксперт.

Зато летом сало подешевеет на 50%, убежден эксперт. “Летом сало традиционно дешевеет. Это происходит каждый год, потому что когда жара – украинцам, скажем, не до сала. В этом году цена на сало летом упадет достаточно ощутимо – на 40-50%”, – спрогнозировал он.

Отметим, что сало в Украине дорожает по многим причинам, среди которых, в частности, и вирус АЧС. Из-за этой болезни в стране значительно меньше свиней, а фермеры продолжают нести убытки.