Борщевой набор продолжает дорожать

Капуста в Украине продолжает интенсивно дорожать, причем темпы роста цен на эту продукцию на текущей неделе ускорились, сообщают аналитики «АПК-Информ: овощи и фрукты».

Согласно данным ежедневного мониторинга проекта, уже сегодня украинским фермерам удается вести отгрузки капусты по 3-4 грн/кг (0,08-0,11 евро/кг). Таким образом, только с начала недели они повысили цену на данную продукцию в 1,6-1,7 раза.

Активный рост цен на рынке капусты производители объясняют повышением спроса. Более того, из-за непогоды отгрузки в ряде регионов страны усложнены, что оказывает дополнительную поддержку ценовому росту.

В результате на данный момент капуста в Украине стоит в 2,2-2,5 раза дороже, чем в конце января 2017 г.

По информации международных аналитиков, только с начала текущей недели капуста на польском рынке выросла в цене на 18-20%. Уже сегодня хозяйствам удается сбывать эту продукцию по 0,24-0,40 злотого/кг (0,06-0,10 евро/кг).

Таким образом, на данный момент цены на белокочанную капусту в Польше уже в среднем на четверть превышают показатели в аналогичный период 2017 г. При этом местные фермеры планируют и далее предпринимать попытки повысить цены. Такой тренд они объясняют растущим спросом в данном сегменте, который и является главной причиной удорожания

По данным ежедневного мониторинга проекта, на сегодняшний день цены на морковь и свеклу в Украине варьируются в пределах 4-6 грн/кг (0,11-0,17 евро/кг) в зависимости от качества, объема партии и региона. Таким образом, за неделю морковь подорожала на 10-14%, цены на свеклу выросли более резко – на 15-20%.

По словам игроков рынка, положительный ценовой тренд в сегменте корнеплодов продиктован довольно активным спросом на морковь и свеклу. При этом, отгрузки продукции во многих областях страны затруднены из-за неблагоприятных погодных условий, что также подстегивает ценовой рост.

Отметим, что в результате удорожания сегодня цены на морковь в Украине в 2,4-2,7 раза выше, чем в аналогичный прошлогодний период, а свекла предлагается в среднем в 3,3 раза дороже, чем год назад.