В Украине 40 000 тонн сливочного масла - фальсификат

20 декабря 2017, 16:24
 

40 тыс. тонн сливочного масла в Украине производится из воздуха. Об этом заявил председатель совета директоров Союза молочных предприятий Украины Вадим Чагаровский, передает AgroTimes.

Он пояснил на примере баланса затрат на производство 1 тонны масла, как получили такую цифра.
 
«В 2016 году было произведено 101 тыс. Тонн сливочного масла. Для этого должно было пойти 2200000 тонн молока », - рассказал Чагаровский.
 
И добавил, что сегодня источники для производства сливочного масла - это сырные продукты и сухое обезжиренное молоко.
 
Если учесть, что в прошлом году было произведено 48 тыс. Т сухого обезжиренного молока и 70 тыс. Т сырных продуктов, то дефицит молочного сырья для производства 101 тыс. Масла составляет 898 тыс. Тонн. Фактически 40 тыс. Т масла в Украине производится из воздуха », - подсчитал председатель Союза молочных предприятий Украины.
 
По словам Вадима Чагаровского, фальсификацией масла занимаются маленькие частные неизвестные предприятия. Такие выводы были получены в результате рейдов Союза молочных предприятий совместно с общественной организацией «Общественный контроль».
 
Подготовил Александр Легезин
 
Подписаться на новости

Поиск по архиву:

Подраздел:
Материал:
ПнВтСрЧтПтСбВс

Выбрать по тегу