Украинские аграрии разработали карту качественного молока

20 апреля 2017, 16:47
 

Ассоциация производителей молока разработала карту, на которой можно отследить по регионам Украины поголовье крупного рогатого скота и качество молока, производимого в хозяйствах за прошлый год. Об этом на своей странице в Facebook сообщил министр агрополитики Тарас Кутовой.

"Такие инициативы важны и необходимы для анализа и развития отрасли. Имею надежду, что фермерского молока высшего сорта в ближайшее время станет достаточно, чтобы удовлетворить потребности производителей молочной продукции", - написал он.
 
Авторы проекта подчеркивают, что пока есть проблема с премиальным сырьем. Лишь в трех регионах Украины доля молока экстра-класса составляет около половины от общего производства молока - это Киевская, Черкасская и Черниговская области.
 
В Сумской области доля премиальной молочного сырья составляет 31%. В Харьковской области доля молока экстра-класса составляет 19,7%, в Днепропетровской - 16,9%, в Николаевской - 15,5%, в Полтавской - 11%, в Тернопольской - 8,7%, в Винницкой - 8%, в Волынской - 4,4%.
 
В остальных областях Украины молоко экстра-сорта вообще не производится. 
 
Подготовила Татьяна Адамович
 
Подписаться на новости

Поиск по архиву:

Подраздел:
Материал:
ПнВтСрЧтПтСбВс

Выбрать по тегу