Как работают бариста

1 сентября 2014, 07:00
 

29–30 августа в Харькове состоялся VIII Региональный чемпионат бариста, латте-арта и кап-тестинга.

Как сообщили организаторы, в нем принимали участие 35 бариста из разных городов Украины. Лучшие из них смогут поучаствовать в чемпионате страны, который состоится в сентябре во Львове, а победители всеукраинского турнира представят нашу родину на чемпионате мира.


Бариста: кто это?


Многие ошибочно полагают, что для того, чтобы полноценно насладиться чашечкой ароматного кофе, вполне достаточно просто купить кофе высшего сорта, а уж каким образом он будет приготовлен, совершенно не важно. На самом деле, одного высококачественного сырья будет мало. Неумелые руки способны испортить даже самые лучшие кофейные зерна. Также не стоит полагаться на кофейные машины. В данном случае кофе превратится хотя и в не плохой, но очень посредственный напиток.
Приготовления кофе предполагает учет многих нюансов. А распознать и учесть их может только супермастер в своем деле. Это и есть настоящий бариста.

Подписаться на новости

Поиск по архиву:

Подраздел:
Материал:
ПнВтСрЧтПтСбВс

Выбрать по тегу